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GYO-ZA CAFE??

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どうも最近、

今まで以上に手間を大切にするようになってきています(^^;

というより時間を楽しめるようになってきたのか。。。

コーヒーは大好きなのですが、サイフォンは面倒かなと思っていましたが、

ついに買ってしまいました!!

というのも、

これを本気で作りたかったんですね。

寒いし、温まるお酒という事で、

アイリッシュコーヒー♪

どうせコーヒーを使うなら(自分でも飲めるし♪)

1杯ずつ豆を挽いてその場で作ったら美味しいだろ!

ってことで、

やってみましたが。。。。

コーヒーが美味しくない(´;ω;`)

ブレンドやお水の量などまだまだ調整が必要ですね。

というより、

オーダーいただいて作ってたらめっちゃ時間かかりますけど(^^;

もう少し色々試してみます!

なので、本日は、

金柑のインフュージョンウォッカを使ったバラライカです♪

さっぱりしているので餃子とも相性抜群です(^^)