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串焼きチャーシュー

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来週には4月になるというのにまだまだ寒い今日この頃ですが、

前々から構想していたメニューをいよいよ登場させます(^^)

昨日のFacebookページでもご紹介しましたが、

当店の人気メニューの一つ、

自家製叉焼。

手間をかけて6時間ぐらい煮込んで、更に冷まして身を絞めて。なんてやってるのでどうにも価格を抑えられなかったのですが、

こうしちゃいました(^^)

1人前ずつ串に刺し、しっかりと糸で縛り。

こちら継ぎ足しながらの旨味たっぷりの特製のタレで、煮込みました♪

これを更に炙り焼きにして。。。

おススメです!こちらは数量限定となりますが、北小金店でも本日より販売開始です。

お試し期間中なので1本から焼きます♪

1本300円でとりあえず試験販売しますのでぜひお試しください(^^)